Palito de pan Keto
Esta receta es una opción baja en carbohidratos para disfrutar del delicioso sabor de los grissini. La harina de almendra y la harina de coco son alternativas saludables y bajas en carbohidratos a la harina de trigo convencional. Además, estos palitos de pan son muy fáciles de hacer y puedes personalizarlos con diferentes especias o hierbas para darles aún más sabor. ¡Prueba esta receta de grissini keto y disfrútalos como una opción crujiente y saludable para picar!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendra
- 1/4 taza de harina de coco
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de agua
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius y cubrir una bandeja para hornear con papel encerado.
- En un bol grande, mezclar la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal.
- En otro bol, batir los huevos y añadir el aceite de oliva y el agua. Mezclar bien.
- Agregar la mezcla de huevo a la mezcla de harina y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
- Tomar porciones pequeñas de la masa y formar palitos delgados y largos.
- Colocar los palitos en la bandeja para hornear, separándolos unos centímetros entre sí.
- Hornear durante unos 12-15 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Servir y disfrutar de tus grissini keto.
Tabla Nutricional (por unidad de ~20 g)
| Nutriente | Cantidad aprox. |
|---|---|
| Calorías | 82 kcal |
| Grasas totales | 7 g |
| – de las cuales saturadas | 2 g |
| Proteínas | 3 g |
| Carbohidratos totales | 2.5 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Carbohidratos netos | 1 g |
| Sodio | 35 mg |